IGP ARDÈCHE

2019:DÉGUSTATION
Robe brillante aux reflets fuchsia
Nez frais aux arômes de petits fruits des bois avec une touche de menthe
Bouche à la trame tannique enrobée d’une belle sucrosité et d’une finale fraiche mentholée
 
ACCORDS METS & VIN
Antipasti, grillades, côtelettes d’agneau, assiette de charcuteries ardéchoises
Température de service : Entre 12 et 16 °C

Garde : 2 à 5 ans

2020:DÉGUSTATION
Belle robe carmin aux reflets violine
Nez éclatant et concentré de fruits noirs confiturés
Bouche charnue et juteuse aux notes de cerise burlat, de cassis et de feuille de menthe froissée
 
ACCORDS METS & VIN
Tapas, planche de charcuteries ardéchoises, poulet rôti, grillades, pizzas, parmesan
Température de service : Entre 12 et 16 °C

Garde : 3 ans