Blanc, complet ou demi-complet, brun, rouge, noir ... les variétés de riz bio camarguais ne manquent pas !
Naturellement nourrissantes et digestes, ces variétés présentent aussi les intérêts gustatifs et nutritifs spécifiques.
Elles peuvent répondre ainsi aussi bien aux attentes diététiques des consommateurs préoccupés par une alimentation plus saine qu'aux attentes de nos meilleurs chefs en quête de saveurs, de diversité et d'esthétisme dans l'élaboration de leurs plats.
