BRISURE DE PLEUROTE

Découvrez la brisure de pleurote, un produit simple et pratique d'utilisation qui peut s'utiliser en chapelure ou en assaisonnement. Le pleurote utilisé dans la brisure est cultivé par des producteurs locaux venant du département de l'Ain et des départements limitrophes (charte "Saveur de l'Ain") qui ne valorisent pas toutes les parties du champignon. Ils cuisinent  ensuite ce surplus dans leur ferme afin de limiter le gaspillage.

Zip refermable pour une
meilleure conservation